萝卜丝饼

精品
4.0万 浏览 687 收藏
收藏
木棉78
木棉78
＋ 关注

人们常说：秋后萝卜赛人参，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气，味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，这款萝卜丝饼就是用白萝卜做的

萝卜丝饼的用料

面粉 150g 白萝卜 一个
鸡蛋 一个 白胡椒粉 少许
小葱 4～5根 盐 适量
洋葱 小半个

萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

一个白白嫩嫩的白萝卜，去皮擦丝，用盐腌一下
萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

面粉加鸡蛋/盐/水/白胡椒面/萝卜丝/小葱末/洋葱丝少许，连萝卜腌出的水一起调成糊状
萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

这是调好的面糊，用勺子舀起有些挂勺但又可以流下来即可。具体调料的量根据自己喜好和经验来掌握。
萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

平锅加少许油，用小号火锅勺一勺一个小饼，倒入锅中后趁未成形时用勺整圆整薄，煎至两面微黄，注意火不要太大！
萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

煎好的小饼整齐的摆盘，可以做早点，也可以熬些粥做晚餐，我家还搭配自己做的鸡汤麻辣烫(我的菜谱有做法)，很赞!

萝卜丝饼的烹饪技巧

脾胃虚弱者不宜大量食用，服用参类滋补药时忌食萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 木棉78 编写，未经授权不得转载

萝卜丝饼的其他做法更多

萝卜丝饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

萝卜丝饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜丝饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 萝卜丝饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活