多肉植物和向日葵纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 三个 细砂糖 75克
低粉 75克 奶油霜 200克
柠檬黄色素 绿色色素
褐色色素

纸杯蛋糕的做法

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

本次裱花需要用到的花嘴
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入厨师机的盆中，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

锅中坐水，把放有鸡蛋的盆，放入隔水加热到45度。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

放入白砂糖。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

开高速搅打到体积膨大，颜色发白。转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

用蛋抽自底部向上翻动，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边晾凉。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

向日葵纸杯的做法 用叶子花嘴，装入裱花袋，再装入绿色素加入搅拌好的绿色奶油霜，在小蛋糕的上面周围挤一圈，做叶子。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

还是叶子花嘴，再换成黄色的奶油霜往叶子里面挤两圈，如图示。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

最后换成2号花嘴，用深褐色奶油霜挤出中间的花心即可。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

仙人球的做法 准备一个纸杯蛋糕和一小块蛋糕。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

把那块小蛋糕切成椭圆形，底部切平。也可以根据自己平时看到过的仙人掌形状来切，只要做出来感觉逼真自己喜欢就可以。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

小蛋糕坯的底部抹上奶油霜，立在纸杯蛋糕上面。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解17

步骤17

叶子花嘴装入裱花袋，再装入绿色的奶油霜，从下往上或从上往下，都可以的，挤出长条状。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解18

步骤18

全部挤满。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解19

步骤19

用102号玫瑰花嘴挤一朵小花放上面。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解20

步骤20

用2号圆口花嘴挤上小白点，就做好了。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解21

步骤21

多肉植物的做法 这个就更简单了，前面的做法与仙人掌一样，我用的是贝壳花嘴挤的，每挤一次收尾的时候故意拉一下，那个小尖头就出来了。
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法图解22

步骤22

全部挤满就成了。是不是都很简单呢？

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载

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    / 23 多肉植物和向日葵纸杯蛋糕的做法步骤

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