孜然羊肉

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就是selina
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冬天了，怀念兰州的羊肉，自己动手！

孜然羊肉的用料

羊肉 150g 青椒 1个
洋葱 半个 孜然 根据口味增减
胡椒 少许 生抽 少许
盐 1勺 料酒 1勺
糊辣椒 根据口味定量

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

洋葱、青椒切条备用
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉切小块（不要太小羊肉会缩），用料酒，孜然，生抽，胡椒腌15分钟
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

放油，羊肉入锅煸炒，到变干，放孜然，糊辣椒面，半勺盐
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

放入配菜，一起炒至均匀，放半勺盐，出锅。超级下饭！

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 就是selina 编写，未经授权不得转载

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