黑芝麻担担面

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Cooooookie
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好吃～

黑芝麻担担面的用料

猪肉末 250g 担担面或拉面 一人份
上海青 少许 豆芽 少许
黑芝麻酱（酱） 3勺 腰果泥（酱） 1勺
酱油（酱） 2勺 老醋（酱） 1勺
高汤 3大勺 粗辣椒（辣油） 1小勺
细辣椒面（辣油） 1小勺 花椒（辣油） 少许
陈皮（辣油） 少许 八角（辣油） 1个
桂皮（辣油） 1小块 酱油（肉燥） 适量
糖（肉燥） 少许 黄酒（肉燥） 少许
辣椒条（肉燥） 少许

黑芝麻担担面的做法

黑芝麻担担面的做法图解1

步骤1

把所有（酱）酱料调均匀～
黑芝麻担担面的做法图解2

步骤2

高汤～骨头汤或鸡汤都可以嘚～煮好的汤舀3打勺和调好嘚黑芝麻酱混合～
黑芝麻担担面的做法图解3

步骤3

拉面或担担面煮好放在黑芝麻汤里
黑芝麻担担面的做法图解4

步骤4

猪肉末两面用油煎香，捣散～加入酱油、糖、黄酒、辣椒炒熟即可
黑芝麻担担面的做法图解5

步骤5

上海青、豆芽用水抄一小会捞出，放入碗里，浇上刚炒好嘚肉燥
黑芝麻担担面的做法图解6

步骤6

准备好辣油材料～泼上热油即可
黑芝麻担担面的做法图解7

步骤7

最后淋上好做好嘚辣油即可食用喔～
黑芝麻担担面的做法图解8

步骤8

香喷喷嘚黑芝麻担担面～！
黑芝麻担担面的做法图解9

步骤9

秋冬季节来口黑芝麻汤～
黑芝麻担担面的做法图解10

步骤10

吸溜面条～满足嘻嘻！快来动手试试吧～

黑芝麻担担面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 Cooooookie 编写，未经授权不得转载

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