清炒荷兰豆

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清炒荷兰豆的用料

荷兰豆 250g 干辣椒 2个
花椒、蒜、老姜 适量 盐 少许
鸡精 半勺

清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

处理荷兰豆，将荷兰豆的筋去掉，洗净备用
清炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

将蒜切片、老姜切末，和少许花椒备用，不习惯吃花椒的也可以不用，怕麻烦的朋友也可以去掉这步
清炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

热油，炒香蒜、姜和花椒，注意油温不要过高，免得炒糊
清炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

加入备好的荷兰豆和干辣椒翻炒2-5分钟，看个人口感，吃比较脆的时间在2-3分钟，比较软就4-5分钟
清炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

加入适量的盐和半勺鸡精出锅了

清炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 丫丫妹儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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