牛奶煎饼，有妈妈的味道。

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厨小夏
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小时候家里条件不好，老妈总是尽力变着法的给我做好吃的，香辣胡豆、辣椒粑粑都充满了童年的回忆。这道牛奶煎饼便是母亲夏天为我准备的佳肴！

牛奶煎饼，有妈妈的味道。的用料

面粉 100g 鸡蛋 3个
水 150g 奶粉20 g
糖 5g 盐 少许

牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法

牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解1

步骤1

将面粉、鸡蛋、水放在容器里，用打蛋器搅匀
牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解2

步骤2

添加糖、盐，再搅匀
牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解3

步骤3

添加牛奶（由于家里木有就放了奶粉），搅匀后。加快搅打速度，知道起均匀的小气泡
牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解4

步骤4

平底锅（木有平底锅用一般的锅也可以）上锅，热锅冷油，油温不宜过高，八成熟即可
牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解5

步骤5

舀一勺面糊，迅速转动锅子，让面糊均匀地形成一个圆。
牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解6

步骤6

开小火，知道面上均匀起了一层薄膜，就翻面。
牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解7

步骤7

翻面加热到断生就可以起锅啦！
牛奶煎饼，有妈妈的味道。的做法图解8

步骤8

哇偶~奶香浓郁的牛奶饼和番茄酱是最好的盆友了！

牛奶煎饼，有妈妈的味道。的烹饪技巧

如果不喜欢牛奶也可以不放或者撒上葱花、肉末、配上黑胡椒都是不错的哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 厨小夏 编写，未经授权不得转载

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