鸡蛋煎饼

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老公早上总是不吃饭,就想着给他做点好吃的,之前做了一次,他说没味道,估计是盐放少了,这次有经验了,味道不错,做出来也比上次好看多了

鸡蛋煎饼的用料

面粉 150g 鸡蛋 一个
小葱 4根 2勺

鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

面粉150克,打入一个鸡蛋,和匀。
鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

加水,和成面糊,直到没有颗粒状
鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

面糊的黏稠度以顺着勺子缓缓流下为标准
鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

面糊静置10分钟,加入小葱拌匀
鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

锅底抹少许油,待油热,倒入一勺面糊,摊平,小火煎至面糊周边凝固变色,翻面,煎至焦黄出锅
鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

150克面粉可以煎三张饼,很快就煎好了呢
鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

切成一块块的就可以开吃了,看上去有没有很诱人,淡淡的葱香,超级好闻,不知不觉,自己一个人就给吃完了,也可以不切开,卷火腿蘸酱吃也很美味哦。

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-16

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