♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥

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_Mia_
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黄油芝士啥的妈妈不爱~就喜欢香香哒鸡蛋糕呼呼~~

蜂蜜小蛋糕的用料

面粉 110g 牛奶 20ml
白糖 40g 蜂蜜 50g
玉米油 20g 鸡蛋 3个

蜂蜜小蛋糕的做法

♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥的做法图解1

步骤1

备齐材料（哎？照片方向我不会调…）
♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散到盆里，加白糖，加蜂蜜~搅匀（我二了。。应该是蛋清蛋黄分离，只打蛋清的。。不过我就这么做了，出来味道还行，口感略弹一些，没有蛋糕那么松软。。）
♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器一直打~如果只有蛋清的话可以打成奶油状~不过有蛋黄嘛。。就成酱紫了。。
♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥的做法图解4

步骤4

我已经尽力啦~打了挺长时间，最后是酱紫的鸡蛋糊~加入牛奶和玉米油，搅匀~
♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥的做法图解5

步骤5

用面粉筛筛入面粉~
♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥的做法图解6

步骤6

用刮刀不停翻搅，直至没有干粉~
♥麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕♥的做法图解7

步骤7

后边我。。忘了拍照。。将面糊倒入蛋糕小纸杯，大概八成满，入烤箱，放在中下层，上下管180度，20分钟~~哒哒~~~粗来就成酱紫啦~~~不造为啥都有个小揪揪~~

蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧

1.蛋清蛋黄要分离，只打蛋清的估计好点~2.搅匀面糊之后在菜板上磕几下，把气泡震出来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 _Mia_ 编写，未经授权不得转载

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