蒸鲈鱼

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婷儿许
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蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 酱油 少许
盐 适量 油适量
葱 一棵 姜 1块
蒜 少量 红辣椒 1棵

蒸鲈鱼的做法

蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗净，待干点，抹上一点点盐，葱姜蒜切末或条，先放一层姜丝和蒜末和辣椒，再把鱼放下去，在鱼身上放姜丝，蒜末，辣椒末，盐放少许，酱油淋上。不可太多酱油！
蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

上锅开始蒸，蒸个15-20分钟，开盖将碟里的水分包括酱油倒一点到锅里（水太多了，影响口感），再把酱油淋一点上，。关火，撒上葱花。
蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

另起锅，下油，干葱头。爆香起锅，淋在鱼身上，（你会听到次次的声音，太美妙了）！即可食用！

蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 婷儿许 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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