原味曲奇

精品
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原味曲奇,喜欢它的简单、可口、酥脆。这是给女儿的好朋友准备的生日礼物,本应做生日蛋糕的,可是天气太热,怕蛋糕奶油溶化了。她好朋友就说:“阿姨,你给我做一袋曲奇饼干吧,我特爱吃你做的饼干,太香太好吃了”,看看这小嘴甜的,能不给不做吗,最后做了一大袋给她送去。曲奇饼干好吃是好吃,就是黄油量太重了点,还是少吃为好。 参与活动: #九阳烘焙剧场食谱征集#

食材清单

低筋面粉 100克 糖粉 35克
鸡蛋 20克 黄油 75克

烹饪步骤

原味曲奇的做法图解1

步骤1

准备所需材料。(黄油提前温室软化)
原味曲奇的做法图解2

步骤2

将糖粉倒入软化的黄油里。
原味曲奇的做法图解3

步骤3

然后将糖粉和黄油混合后打发。
原味曲奇的做法图解4

步骤4

分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。
原味曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
原味曲奇的做法图解6

步骤6

将低粉和黄油拌均匀。
原味曲奇的做法图解7

步骤7

装入裱花袋。
原味曲奇的做法图解8

步骤8

烤盘铺上油纸,再挤出花纹。
原味曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。

小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱调整。

创建时间:2014-12-05 18:57:22

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