香菜花

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下班回来得晚了，只能弄点快手菜填下肚子，而且最近好像爱上了吃斋～～

香菜花的用料

白菜花 一棵 青椒 一条
蒜 姜
豆瓣酱 酱油
耗油 葱拌酱
生粉 油
白胡椒

香菜花的做法

香菜花的做法图解1

步骤1

菜花
香菜花的做法图解2

步骤2

蒜，青椒，姜
香菜花的做法图解3

步骤3

先把菜花烫个半熟，捞起来晾干备用
香菜花的做法图解4

步骤4

下油，放入姜蒜爆香，再放入点豆瓣酱翻炒几下
香菜花的做法图解5

步骤5

放入菜花翻炒，让菜花都沾上颜色
香菜花的做法图解6

步骤6

在一个碗里面放入葱拌酱（少量），酱油，耗油，生粉，一点清水，搅拌。
香菜花的做法图解7

步骤7

倒入调好的酱汁
香菜花的做法图解8

步骤8

放入切好的青椒，大火快速翻炒30秒左右
香菜花的做法图解9

步骤9

撒点白胡椒粉，出锅！
香菜花的做法图解10

步骤10

香脆可口的菜花完成了！！

香菜花的烹饪技巧

1-生粉放一点就好了，否则太稠太干 2-不需要再放盐 3-菜花尽量切找块点，不要烫得太熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 クマ 编写，未经授权不得转载

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