无糖戚风蛋糕

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灵玲
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这款戚风蛋糕少糖且是木糖醇，做出来的效果非常好，入口即化，吃的健康，怕血糖高的朋友放心的享用吧！

无糖戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 40g
木糖醇 40克 低筋面粉 60
玉米粉 20g 玉米油 30g

无糖戚风蛋糕的做法

无糖戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀
无糖戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

将筛过网的低粉、玉米粉分三次加入搅拌好的蛋液中搅匀。
无糖戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白，分三次将木糖醇加入蛋白打发至硬性。
无糖戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
无糖戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

将拌好的蛋糊倒入模具中，抬高磕两次，震出汽泡。
无糖戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱提前150度预热，120度烤4O分钟，160度烤20分钟。
无糖戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉
无糖戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉后摔两下，放出热汽，马上倒扣在烤网上冷却。
无糖戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

脱模，成品。
无糖戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

切开吃呗！

无糖戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 灵玲 编写，未经授权不得转载

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