蚂蚁上树

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慵懒的蒜蓉辣酱很横七竖八
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在我们江西粉丝是必不可少的一道家常菜，粉丝也有很多种做法，今天我这边上传一道家庭版蚂蚁上树

蚂蚁上树的用料

红薯粉丝 一小把 黑木耳 六朵
干香菇 四朵 胡萝卜 半个
猪瘦肉 适量 包菜 两片
小葱 适量 大蒜 适量
辣椒 适量 食用油 适量

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

提前一个小时用清水把木耳和香菇泡发好，粉丝用开水煮软再用清水洗下放碗里加清水，其他菜切丁！ 要点：粉丝煮软用清水冲凉，用清水养着，这样粉丝吃起来韧性更好。 菜的用量都可以根据自己决定
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

先把瘦肉炒香
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

把其他菜放下去一起炒，变不多炒熟再放粉丝
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

成品

蚂蚁上树的烹饪技巧

这道菜油稍微多放一点，不加水的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 慵懒的蒜蓉辣酱很横七竖八 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 中国菜 12-23个月

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