不用韩式辣酱的辣炒年糕

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家里没有韩式辣酱，可是败回家的年糕不吃好浪费呀！肿么办？

辣炒年糕的用料

年糕 200g 圆白菜 适量
青椒 半个 辣椒油 按口味
番茄酱 一勺

辣炒年糕的做法

不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕凉水下锅，烧开后煮三分钟后捞起倒入凉水中，为的是口感更好。
不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法图解2

步骤2

准备好辣椒油和番茄酱和一小勺糖，如果自家番茄酱够甜就不用了。圆白菜和青椒切丝
不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法图解3

步骤3

留少量的水，将切好的圆白菜放入锅中放入辣椒油和番茄酱和糖，翻匀后放入年糕翻炒。
不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法图解4

步骤4

倒入适量耗油和盐，倒入青椒，收汁起锅

辣炒年糕的烹饪技巧

辣椒油很好做，10g左右辣椒面，100g油，快冒烟的时候倒入辣椒面。放点盐和芝麻。好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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