奶油 杯子蛋糕

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球球1102
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女儿最喜欢奶油蛋糕啦，这是给女儿做的奶油杯子蛋糕O(∩_∩)O~

奶油杯子蛋糕的用料

低筋粉 85克 牛奶 40克
淡奶油 250ml 鸡蛋 5个
白糖 80克 色拉油 40克
糖粒 适量 斑斓香精 一滴

奶油杯子蛋糕的做法

奶油 杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清分离
奶油 杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

打发蛋清，分三次加白糖60
奶油 杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打发硬性发泡
奶油 杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加糖拌匀
奶油 杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶油，然后筛入低筋粉
奶油 杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

拌成糊
奶油 杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

三分之一蛋清加入蛋黄糊拌匀
奶油 杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

然后全部拌匀
奶油 杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入纸杯7分满
奶油 杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热 160°30分钟
奶油 杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

烤好取出
奶油 杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油加白糖，一滴香精
奶油 杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

打发
奶油 杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

装入裱花袋
奶油 杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

挤上，然后撒糖粒即可

奶油杯子蛋糕的烹饪技巧

蛋糕不要装的太满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 球球1102 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 无水印

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