清蒸闸蟹

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清蒸闸蟹的用料

闸蟹 4一6只 姜 4一6片
盐 少许 白酒 少许

清蒸闸蟹的做法

清蒸闸蟹的做法图解1

步骤1

1、将闸蟹洗净后放入清水中，加两勺盐，浸20分钟； 2、在蒸锅内加入水，倒入少许白酒和放入几片生姜； 3、将浸后的蟹放入蒸锅上，每只背上放入一片生姜，开始蒸，20分钟即可；

清蒸闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 ____人潮拥挤 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸

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