姜丝鸡醋蛋

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乐贝贝1985
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在潮汕地区，女人坐月子必吃的一道菜，非常补身子，平时女人月经干净后也是可以吃的，在平日没食欲胃口不太好时、它也能是一道非常开胃的菜式。

姜丝鸡醋蛋的用料

走地鸡 半只 鸡蛋 6只
姜

姜丝鸡醋蛋的做法

姜丝鸡醋蛋的做法图解1

步骤1

1、姜用花生油爆香，煎好六个鸡蛋备用，2，爆香半只走地鸡，3、热锅倒入自己酿的醋或是致美斋的米醋，同时放入半块片糖。4、放入鸡肉中火煮10分钟。
姜丝鸡醋蛋的做法图解2

步骤2

5、片糖溶解了，倒入鸡蛋、一起煮两分钟，6、撒入熟的芝麻即可上桌。

姜丝鸡醋蛋的烹饪技巧

姜一定要多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 乐贝贝1985 编写，未经授权不得转载

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