开胃菜蒜蓉辣酱鸭掌

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一夜发白
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蒜蓉辣酱的用料

去骨鸭掌 10只 金针菇 2g
龙口粉丝 2g 蒜蓉 2g
蒸鱼油 1g 辣椒面 1g

蒜蓉辣酱的做法

开胃菜蒜蓉辣酱鸭掌的做法图解1

步骤1

鸭掌过水
开胃菜蒜蓉辣酱鸭掌的做法图解2

步骤2

金针菇摆盘
开胃菜蒜蓉辣酱鸭掌的做法图解3

步骤3

锅入油，小火，加入辣椒面，蒜蓉，熬出香味即可。
开胃菜蒜蓉辣酱鸭掌的做法图解4

步骤4

如图，在入锅上汽蒸10分钟即可，
开胃菜蒜蓉辣酱鸭掌的做法图解5

步骤5

成品，浇蒸鱼油，在浇热油

蒜蓉辣酱的烹饪技巧

鸭掌记得过水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 一夜发白 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮 晚餐

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