王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜

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神厨王小余
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王栏树烟炊笋是精选高山无污染春笋，纯手工制作，经一泡、三洗到五清等12道工序，采用有机烤烟为熏制原料，经过滤去焦油、烟碱等几道工序加工而成，保存了烟炊笋固有的味道，又去除了烟焦油、烟碱等对人体有害物质。

王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜的用料

精选高山春笋 250g 腊肉 100g
干椒丝 10g 葱丝 10g
盐 5g 味精 5g
酱油 5g 料酒 5g
胡椒粉 10g

王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜的做法

王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜的做法图解1

步骤1

将王栏树烟炊笋预制菜拆包放入盘中待用；
王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜的做法图解2

步骤2

将腊肉切片，烟炊笋略炒干水分待用；
王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜的做法图解3

步骤3

锅内放油，烧热，下入腊肉，炒散，下入干椒段，调入少量酱油上色，调味炒香，倒入烟炊笋略炒，淋少量红油，香油，撒葱花后装盘即可。

王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜的烹饪技巧

产品特点：口感鲜脆，有种特有的腊香味 烹制要领：烟炊笋需略炒干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 神厨王小余 编写，未经授权不得转载

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