奶香牛油土司

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可心yk
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现在用面包机做面包越来越得心应手了。而且用它比较方便，全部材料投进去，整个过程基本不用干预，等上近4个小时就可以收获美美的面包了。今天的这款面包依旧让人欢喜，这颜色、这高度，太开心了。

烘焙的用料

高筋面粉 360克 糖 55克
牛奶 210克 鸡蛋 50克
盐 4克 酵母 4克
黄油 15克

烘焙的做法

步骤1

把除黄油外所有的材料按先液体材料，将牛奶、鸡蛋液倒入面包桶内。

步骤2

再把粉类材料的顺序放进面包机桶里。糖和盐不要接触放对角。放高粉，面粉挖个洞，将酵母粉放在里面。

步骤3

选择程序4“和风/英式”，重量选“750克”，烧色选“浅色”。启动面包机，整个过程为3:50分钟。

步骤4

在第1次揉面结束后加软化的黄油。

步骤5

烘烤时用刀片在中间划一道口子，涂上适量的软化黄油。

步骤6

时间到，烘烤完成，机器自鸣。打开盖，立马倒出放在烤网上至微凉密封。

烘焙的烹饪技巧

里面可以加各种想吃的果干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 可心yk 编写，未经授权不得转载

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