乌冬面

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以前很喜欢吃米线 尤其冬天 可是外面的米线添加剂太多 不能经常吃 直到在超市看到乌冬面 原来东北的米线其实是乌冬面 而正宗的米线却是细的呢 从此以后一发不可收拾的乌冬面就成了冰箱必备的主食 懒得做饭就下一袋 蔬菜随意放 真是太美味啦 最近天冷了 好多人就开始搜索乌冬面做法 过几天给亲们更新豪华版的 好长时间没有上传菜谱了 有喜欢的亲们可以添加我微信244320847 交个朋友 互相学习

乌冬面的用料

乌冬面 200g 乔麦菜 一颗
木耳 浓汤宝 1个
盐 1勺 豆瓣酱 1勺
乌江榨菜 1/3袋 麻油 适量
陈醋 适量

乌冬面的做法

乌冬面的做法图解1

步骤1

煮一锅水 适量就行 太多了会影响汤汁的浓度
乌冬面的做法图解2

步骤2

水开后依次放一勺豆瓣酱 一个浓汤宝 一勺盐 1/3袋榨菜 美味的汤底就完成啦
乌冬面的做法图解3

步骤3

下入泡好洗干净的木耳 切好丝的干豆腐 然后放入乌冬面（图中是我一直吃的牌子的乌冬面 里面有四小袋包装 下入一小袋就可以啦）
乌冬面的做法图解4

步骤4

煮大概三分钟 下洗干净的荞麦菜 一分钟就可以出锅啦

步骤5

最后根据口味放入醋和麻油就可以了

乌冬面的烹饪技巧

里面可以下各种蔬菜 冬瓜片 豆芽 油菜 小白菜 豆腐泡 火腿 鱼丸 牛肉卷 这些都很美味呢 家里材料有限 就做了个蔬菜版的 大家可以就口味自己选择 如果没有浓汤宝可以放入一勺鸡精 或者放牛肉卷了就可以不加浓汤宝或者鸡精了 主要是提鲜汤浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 新新家的孩子 编写，未经授权不得转载

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