回锅肉炒大白菜。

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不会做回锅肉的四川人是个瞥火药!

食材清单

五花肉 250g 大白菜 1个
0.5g 1个
郫县豆瓣 2勺 豆瓣 1g
白糖 0.1g

烹饪步骤

回锅肉炒大白菜。的做法图解1

步骤1

五花肉煮好切片。
回锅肉炒大白菜。的做法图解2

步骤2

大白菜洗干净切成片。
回锅肉炒大白菜。的做法图解3

步骤3

倒油加热,放入花椒,油热冒烟时倒肉,翻炒几分钟,加入郫县豆瓣酱、姜、蒜,炒香之后加入大白菜,翻炒几分钟关火。一盘香喷喷的大白菜炒回锅肉就出炉啦~我比较喜欢吃菜,所以成品图肉很少,各位肉食动物朋友可以少放点菜哈。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-21 13:20:51

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