糖醋鱼的做法
糖醋鱼的烹饪技巧
1、鱼身的干淀粉一定要裹匀,不要有漏裹的地方,沾不上淀粉的地方用手辅助蘸裹均匀。
2、勾芡的淀粉水,大概淀粉和水的比例是1:4,即一勺淀粉用四勺水兑匀
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创建时间:2015-01-22
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