青菜肉丝炒年糕

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饭饭璐
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青菜肉丝炒年糕的用料

瘦肉 少许 青菜 适量
年糕 适量 黄酒 少许
生抽老抽 适量 油 少许

青菜肉丝炒年糕的做法

步骤1

年糕焯水 （可省略此步骤 ） 放在一边备用

步骤2

瘦肉切丝 倒少许油入锅中预热 放入肉丝炒至白色 加入少量黄酒 翻炒下 加入青菜 加入青菜翻炒

步骤3

青菜八分熟时 加入年糕 翻炒片刻 加入准备好的老抽生抽少许 加入半小碗水 盖上锅盖 烧开2分钟左右即可

青菜肉丝炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 饭饭璐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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