辣子兔丁

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辣子兔丁的用料

兔肉 一斤 姜蒜 适量
朝天椒 适量 椒盐 适量
盐 适量

辣子兔丁的做法

步骤1

将兔肉洗净，切丁

步骤2

将姜切丝，蒜头切成蒜蓉

步骤3

将切好的兔肉丁放入锅中，煮约5分钟，去除血水

步骤4

朝天椒切段，备用

步骤5

锅内倒入食用油，油热后倒入淖水后的兔肉丁，油爆

步骤6

再依次倒入姜丝，蒜蓉，朝天椒，一同油瀑

步骤7

约油爆5分钟后，兔肉丁颜色变金黄色后加入椒盐和盐，翻炒均匀后，即可。

辣子兔丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 可乐豆瓣 编写，未经授权不得转载

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