辣子兔丁

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幽香ying
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之前有做过几次辣子鸡丁，这次想换一种肉来做，就选择了兔肉

辣子兔丁的用料

兔丁 半只 葱 适量
姜 适量 蒜 两个
生粉 适量 生抽 适量
盐 适量 料酒 适量
干辣椒 十几个 青椒 2根
花椒 适量

辣子兔丁的做法

辣子兔丁的做法图解1

步骤1

兔子先洗干净，然后用生粉.生抽.料酒.腌几分钟（具体腌制几分钟看自己怎么弄哈）
辣子兔丁的做法图解2

步骤2

腌制兔肉的时间，我们可以把需要用的调料都准备好，放盘中备用
辣子兔丁的做法图解3

步骤3

锅烧干之后倒入适量的油
辣子兔丁的做法图解4

步骤4

把腌制好的兔肉倒入锅内炸至金黄色之后捞出
辣子兔丁的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的油，把准备好的干辣椒.青椒.葱姜蒜.花椒倒入锅内炒香
辣子兔丁的做法图解6

步骤6

倒入炸好的兔肉翻炒几下，就可以装盘了
辣子兔丁的做法图解7

步骤7

最后撒上香菜和小葱，香喷喷的辣子兔丁就可以吃了

辣子兔丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 幽香ying 编写，未经授权不得转载

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