豉油皇吹筒仔

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吃粤菜喜欢点这个菜，特别是夏天在海边。这个菜基本上比较贵，有时候师傅还做得不咋地!郁闷。今天在市场见到有小八爪鱼卖就买了自己做。

豉油皇吹筒仔的用料

小八爪鱼 0.5斤 洋葱 1个
蚝油 5g 老抽 3g

豉油皇吹筒仔的做法

豉油皇吹筒仔的做法图解1

步骤1

过水。
豉油皇吹筒仔的做法图解2

步骤2

热油干炸。
豉油皇吹筒仔的做法图解3

步骤3

炸到变色。
豉油皇吹筒仔的做法图解4

步骤4

炸变色后盛起，炒洋葱再放入小八爪鱼，调入蚝油老抽。入味。
豉油皇吹筒仔的做法图解5

步骤5

装盘!很香!味道好过好多酒楼做的。第一次做，火大了点。下次注意!

豉油皇吹筒仔的烹饪技巧

小八爪鱼要热油炸干水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 我爱粉蒸肉 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 无水印 煮

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