家常肝腰合炒

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妈妈最拿手的一道下饭菜，肝腰合炒，吃完剩下的调料还可以下面哦

家常肝腰合炒的用料

肝 250g 腰 一个
芹菜 五根 泡辣椒 6个
大蒜 一个 泡豇豆 两根
老抽 少许 鸡精 少许
料酒 少许 淀粉 少许
花椒 少许 大葱 一根

家常肝腰合炒的做法

家常肝腰合炒的做法图解1

步骤1

准备好肝和腰花，主要腰花要处理干净
家常肝腰合炒的做法图解2

步骤2

把肝写成片 腰花要切成横竖刀的条状
家常肝腰合炒的做法图解3

步骤3

准备好泡辣椒，蒜片
家常肝腰合炒的做法图解4

步骤4

腰花和肝和芡粉混合，并且准备好芹菜和葱
家常肝腰合炒的做法图解5

步骤5

热油锅倒入腰花和肝不停翻炒并且加入泡辣椒和蒜片，泡豇豆，以及各种调料类
家常肝腰合炒的做法图解6

步骤6

腰花和肝变色后加入芹菜和葱一起翻炒
家常肝腰合炒的做法图解7

步骤7

最后加入老抽上色。
家常肝腰合炒的做法图解8

步骤8

色香味俱全的一盘肝腰合炒就好啦
家常肝腰合炒的做法图解9

步骤9

看着就想吃
家常肝腰合炒的做法图解10

步骤10

看着有食欲吧。

家常肝腰合炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 开始迷路的董董 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 一人食

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