青椒肉丝

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今夕何夕75
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儿子很爱吃

青椒肉丝的用料

瘦肉 200 青椒 3
白菜叶（用上面硬的地方） 3 生姜 3g
白酒（因没料酒了只能用它） 5g 盐（这个根据个人口味） 7g
白糖 3g 王守义十三香 5g

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

刖取出来的肉
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

白菜和青椒写成稍细的丝
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

把肉切成丝用酒盐十三香生姜淹5分钟
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

锅里放20克油烧到6成热放入糖起泡化完放入淹好的肉丝大火翻炒一分钟放入青椒和白菜稍微炒下白菜变软即可不要太过小心青椒变老0K装盘（放入菜后不用放盐有肉最好别放味精鸡精

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 今夕何夕75 编写，未经授权不得转载

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