《菁选酱油试用一》蒜蓉茼蒿

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小桐儿妈妈
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很高兴在时隔一年后，再次收到豆果寄来的试用。这次是菁选酱油。个人觉得味道鲜。适合做青菜的时候使用？可以代替蒸鱼豉油。

蒜蓉茼蒿的用料

茼蒿 500g 蒜蓉 适量
菁选酱油 两汤匙 盐 适量

蒜蓉茼蒿的做法

步骤1

茼蒿摘洗干净后，切成段，备用。

步骤2

锅内烧水，加少许盐，水开后，放入茼蒿，十秒捞出，过凉水，控干水份。

步骤3

锅内放油，倒入控干水份的茼蒿，翻炒几下后，加入菁选酱油，和适量盐。翻炒几次？加蒜蓉，蒜蓉味道出来就可以出锅了。

蒜蓉茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 素食者

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