梅干菜扣肉

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梅干菜扣肉的用料

五花肉 生姜
梅干菜

梅干菜扣肉的做法

梅干菜扣肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块洗净，和生姜料酒一起煮熟
梅干菜扣肉的做法图解2

步骤2

梅干菜泡开30分钟，沥水
梅干菜扣肉的做法图解3

步骤3

炸五花肉的猪皮，直至金黄
梅干菜扣肉的做法图解4

步骤4

五花肉冷一些后切片
梅干菜扣肉的做法图解5

步骤5

炒梅干菜，放生抽老抽，炒好后铺到五花肉上，铺满。
梅干菜扣肉的做法图解6

步骤6

放到蒸架上蒸15分钟，然后倒扣到另一个盆子里。这样五花肉就朝上了。

梅干菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 alenping 编写，未经授权不得转载

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