橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包

精品
3.6万 浏览 70 收藏
收藏
一杯奶绿
一杯奶绿 一杯奶绿
＋ 关注

将包子事业奋战到底…

水煎包的用料

肉馅 200g 香菇 2个
酱油 三勺 白胡椒粉 两勺
橄榄油 盐
耗油 面粉
酵母粉 白糖

水煎包的做法

橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解1

步骤1

肉馅加入料酒一勺，白胡椒粉两大勺。
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解2

步骤2

放入盐一勺，少许白糖。
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解3

步骤3

两大勺生抽，再放一些老抽上色。(也可以直接放三勺酱油。)
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解4

步骤4

放入一个鸡蛋～～拌匀
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解5

步骤5

加入一勺橄榄油～继续拌匀～
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解6

步骤6

香菇切成碎末～
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解8

步骤8

取适量酵母，用四十多度水倒入一小碗搅匀溶解。
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解9

步骤9

取适量面粉，将溶解好的酵母水倒入面中搅和开，继续根据面多少加入热水搅拌成絮状，开始揉成团。
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解10

步骤10

开始醒发啦～
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解11

步骤11

醒发了一个小时左右，变成两倍大了哈～～
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解12

步骤12

搜一搜排气～搓成条再切成剂子。
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解13

步骤13

擀成圆的皮～开始像包包子一样包～
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解14

步骤14

包的太丑啦！凑活看吧…
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解15

步骤15

不粘锅中刷一层橄榄油
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解16

步骤16

排成排摆放好，倒入面水大概到包子的一半～撒入黑芝麻。我觉得还是正着放好看一点…
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解17

步骤17

盖上盖，大约二十分钟水蒸发就好啦～
橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法图解18

步骤18

出锅啦～～蘸点醋汁更好吃哈～配了稀饭哦。

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 一杯奶绿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 煎 香 午餐

水煎包的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煎包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 橄露Gallo经典初榨橄榄油试用之酥皮水煎包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活