酱爆鸡丁（腰果版）

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酱爆鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
腰果 1大把 酱爆鸡丁调料 1袋
大葱 适量 小红辣椒 4个
淀粉 适量 料酒 10ml

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁（腰果版）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净切丁，淀粉，料酒抓匀腌制5～10分钟
酱爆鸡丁（腰果版）的做法图解2

步骤2

酱爆鸡丁调料粉➕6小汤勺水，调匀备用
酱爆鸡丁（腰果版）的做法图解3

步骤3

黄瓜切丁，葱切块，辣椒掰段，腰果，备用
酱爆鸡丁（腰果版）的做法图解4

步骤4

油热倒入葱，辣椒爆香
酱爆鸡丁（腰果版）的做法图解5

步骤5

倒入鸡丁，炒至变白，倒入黄瓜翻炒，最后倒入小碗中的调料，翻炒均匀，临出锅前将腰果倒入锅中，翻炒均匀
酱爆鸡丁（腰果版）的做法图解6

步骤6

出锅

酱爆鸡丁的烹饪技巧

腌制鸡丁放入淀粉及料酒为了让鸡丁更鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 流氓兔女郎 编写，未经授权不得转载

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