京酱肉丝（春饼版）

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80后的私厨by楠木的木
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京酱肉丝的用料

猪肉 100g 黄瓜
生菜 面粉
葱白 老抽
面酱 糖，盐，料酒

京酱肉丝的做法

京酱肉丝（春饼版）的做法图解1

步骤1

准备食材，如图，饼是烙的薄饼
京酱肉丝（春饼版）的做法图解2

步骤2

肉丝加少许淀粉，拌均匀，热锅凉油下肉丝，翻炒出过
京酱肉丝（春饼版）的做法图解3

步骤3

热锅热饼，葱呛锅，放入肉丝，酱油2勺，面酱一勺，盐，糖适量，翻炒均匀上色，出锅
京酱肉丝（春饼版）的做法图解4

步骤4

摆盘，卷卷开吃

京酱肉丝的烹饪技巧

平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼，我觉得更好吃些，今天立春就用春饼了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 北京菜 炒 午餐 晚餐

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