【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排

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用利仁电饼铛做过饼，试着用新款电饼铛煎鱼排，按的是烤鱼键想不到效果特好，时间短上色也不错，外酥里嫰真赞。

香酥鱼排的用料

鲅鱼 2条 油 适量
盐 适量 黄酒 适量
黑胡椒 适量 蛋液 适量
生粉 适量 面包屑 适量

香酥鱼排的做法

【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解1

步骤1

这是利仁新款电饼铛，时尚靓橙色，预热提高2倍，每次使用后还可折洗
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解2

步骤2

鲅鱼去皮去骨洗净沥干
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解3

步骤3

将鲅鱼切长条放入盆中
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解4

步骤4

放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解5

步骤5

取一条鲅鱼沾上生粉
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解6

步骤6

再沾上蛋液
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解7

步骤7

裹上面包屑
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解8

步骤8

利仁电饼铛预热，倒适量的油
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解9

步骤9

顸热好后放上鱼条，按烤鱼键煎
【利仁电饼铛试用报告之二】香酥鱼排的做法图解10

步骤10

键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用

香酥鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 电饼铛 热菜 荤菜 宴客菜 下饭菜

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