威风蛋糕

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Dream_1125
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威风蛋糕的用料

低筋粉 200g 糖 150g
牛奶 50ml 橄榄油 50ml
鸡蛋 5个

威风蛋糕的做法

威风蛋糕的做法图解1

步骤1

分离蛋清蛋黄 向蛋黄中加入橄榄油，牛奶 50g糖 搅匀。
威风蛋糕的做法图解2

步骤2

打发蛋白至泡沫状 分三次加入100g糖 打发
威风蛋糕的做法图解3

步骤3

面粉加入蛋黄搅拌液中，搅匀至无颗粒。
威风蛋糕的做法图解4

步骤4

分三次将打发得蛋白加入蛋黄搅拌液中，拌匀，不可用力搅拌 以免掉泡。
威风蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模型中，轻震掉气泡
威风蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，180度 15分钟。就可以了。烤好后倒扣在烤架上 晾凉

威风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 Dream_1125 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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