尖椒干豆腐

11151浏览 112收藏

分享到微信

尖椒干豆腐

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
偶尔落寞

偶尔落寞

2015-02-07
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

300g 青椒
猪里脊少量

尖椒干豆腐的做法步骤

1. 将干豆腐切条说(粗细看个人喜好),猪肉切片,青椒切菱形块,姜切丝,蒜切片,葱切葱花

2. 将肉片放入少量盐,料酒,花椒粉盐一下!

3. 烧开水将干豆腐下锅煮熟,捞出!

4. 盛出适量煮干豆的水,放入盐,味素,黑胡椒粉/黑胡椒碎,淀粉调汁(汁稍多一些)

5. 锅内放入底油烧热,放入葱姜蒜炒香,放入肉片,撒入适量料酒,待肉片变色放入青椒,翻炒几下,放入煮好的干豆腐,炒匀,倒入调好的汤汁,大火收汁,出锅!(可适当多煮2-3分钟可使干豆腐入味)

分类:

豆制品午餐
©本菜谱的做法由 偶尔落寞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 尖椒干豆腐


热门文章--烹饪技巧