传统原味磅蛋糕的做法
传统原味磅蛋糕的烹饪技巧
重点:黄油打发到位,鸡蛋添加缓慢,低温慢烤。做这个蛋糕,一定需要电动打蛋器,用手持打蛋器的话,建议打发黄油+糖的时间不要低于10分钟,打发好的状态,黄油应该是明显的变白,体积也增大很多。
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创建时间:2015-02-08
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