日式海鲜味增汤

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2015-02-09

买了一条red snapper！一半做了生鱼片！一半蒸了！剩下的鱼头鱼骨肿么办？刚好买了味增拉面，于是就这么让它们在一起了！没想到味道还真是不错！灵感来自于出国前的一顿日本料理，最后一道菜就是日式火锅，将海鱼和蘑菇豆腐等放在一起加大火力煮煮...(展开)

日式海鲜味增汤的做法步骤

1. 所有材料大结合！洗干净切好就可下锅了！豆腐最好事先放盐水焯一下！白菜用手撕不要用刀切哦！

2. 将海鱼、金针菇、白菜、虾、豆腐均匀的排放整齐！

3. 加水沒过食材，放入姜片，白酒，还有橄榄油！上灶大火烧开！加入高汤味道更好，没有就白开水也行，因为很多食材都是起鲜的！

4. 大火烧开后，加入味增拉面和调料以及油麦菜！煮开后尝尝咸淡！淡了可以加点盐调味，然后就可以出锅了！

5. 享用吧，健康又美味哦！关键是不是很简单呢！

海鱼可以更换，选一些脂肪含量比较厚的汤味更浓，海鱼不用担心油脂，都是不饱和脂肪酸，对身体有益！

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