味道超赞的【大喜大】版 -- 尖椒干豆腐

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尖椒干豆腐是东北名菜之一,北方大众菜肴,用东北特产的干豆腐与尖椒快火爆炒,再用水淀粉勾芡;黄绿相间,香辣适宜。东北人钟爱这道菜,几乎每个东北人家都会做这道菜的,我现在让这菜更佳的香,秘诀就在于“大喜大”的友情加盟呀,老菜新做,味道超赞;一个字就是“香”,亲大家一定要试试哦~ 参与活动: #大喜大牛肉粉试用#

食材清单

干豆腐 3张 尖椒 1个
2瓣 适量
大喜大牛肉粉 适量 水淀粉 适量

烹饪步骤

味道超赞的【大喜大】版  --  尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切菱形片下锅中打遍水焯。
味道超赞的【大喜大】版  --  尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

油烧热放入焯好的干豆腐翻炒,加入大喜大牛肉粉。
味道超赞的【大喜大】版  --  尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

再加入切好的尖椒,盐最后放入水淀粉勾芡。
味道超赞的【大喜大】版  --  尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

成品~~

小贴士

1、干豆腐炒前一定先炒水。2、炒干豆腐时要大火爆炒添加点水和肉汤更佳;不过有大喜大不用肉汤味道一样香浓。

创建时间:2015-02-09 20:24:28

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