小牛饭

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紫夜梧桐
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一款简单的牛肉饭，更好的为身体补充优质蛋白与氨基酸，让胃口开足马力可劲造吧~~

小牛饭的用料

牛肉片 若干 土豆 一个
米饭 适量 小白菜 150g
胡萝卜 一小块 生抽 适量
圆葱 半根

小牛饭的做法

小牛饭的做法图解1

步骤1

小白菜洗净，拦腰掰成两段
小牛饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜滚刀切块备用
小牛饭的做法图解3

步骤3

土豆滚刀切块备用
小牛饭的做法图解4

步骤4

牛肉片焯水撇去浮沫，注意轻轻焯下水即可，否则牛肉会老
小牛饭的做法图解5

步骤5

圆葱切丝备用
小牛饭的做法图解6

步骤6

锅内烧油，六成热后转小火，下入圆葱，倒入适量生抽翻炒
小牛饭的做法图解7

步骤7

倒入土豆胡萝卜，撒入适量盐，注入适量水，水量要刚刚没过土豆和胡萝卜，大火烧开后转小火炖15分钟，大火收汁，锅内要留少许
小牛饭的做法图解8

步骤8

倒入小白菜炒软
小牛饭的做法图解9

步骤9

倒入牛肉，倒入适量水淀粉勾芡即可

小牛饭的烹饪技巧

微信关注我的公众账号“食尚食上私家小厨”即可实时获取美食信息及做法，非常期待能和大家一起美食的乐趣，交流烹饪的经验。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 紫夜梧桐 编写，未经授权不得转载

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