大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆

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花开依绽放
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有了大喜大牛肉粉，厨房小白也可以当大厨哦！

炖土豆的用料

牛上脑 350g 土豆 2斤
胡萝卜 半根 水 适量
大喜大牛肉粉 15g 香叶 6片
料酒 15g

炖土豆的做法

大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解1

步骤1

大喜大牛肉粉
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解2

步骤2

新鲜牛肉洗净，用厨房纸巾吸干水分后切块备用！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆削皮，切块备用！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解4

步骤4

胡萝卜切滚刀片备用！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解5

步骤5

锅里放入牛肉加适量的水、香叶、料酒大火煮开，撇掉浮沫！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解6

步骤6

另起砂锅，把牛肉和汤一起倒入砂锅里！放入大喜大牛肉粉大火烧开！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解7

步骤7

烧开后改小火慢慢炖！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解8

步骤8

炖半小时后放入土豆！炖的期间要用铲子是不是的翻几下，别粘锅底了！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解9

步骤9

再炖二十分钟后放入胡萝卜继续炖！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜炖十分钟后就香气四溢了！
大喜大牛肉粉试用之牛上脑炖土豆的做法图解11

步骤11

可以上桌啦！

炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 花开依绽放 编写，未经授权不得转载

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