#菁选酱油试用之口水黄瓜

精品
3.3万 浏览 599 收藏
收藏
柔蓝水晶
柔蓝水晶 柔蓝水晶
＋ 关注

看过香儿厨房的口水黄瓜，很是喜欢，就想跟着学习一下。虽说做法非常简单，但想要做到成品美观，还是要下些心思和小窍门的。第一次尝试虽然造型没有香儿的好看，但是有点小心得了，估计下次会更好些。

口水黄瓜的用料

黄瓜 200克 菁选酱油 适量
醋 适量 蚝油 适量
花生碎 适量 香油 适量
蒜蓉 适量 味精 适量
干辣椒 适量 盐 适量

口水黄瓜的做法

#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜选择较直的，长短切成一样。
#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解2

步骤2

用削皮器削成条状，放盐腌2分钟，黄瓜会变软。
#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解3

步骤3

把黄瓜用手指卷起，摆出造型。
#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解4

步骤4

选用菁选酱油来完成这道菜肴。
#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解5

步骤5

菁选酱油、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀。
#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解6

步骤6

淋到黄瓜上，撒上花生碎。
#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解7

步骤7

最后淋上香油。
#菁选酱油试用之口水黄瓜的做法图解8

步骤8

表面点缀上干辣椒。

口水黄瓜的烹饪技巧

1、黄瓜一定要选择很粗很宽的，这样削成片后摆出来才好看。 2、削黄瓜的时候一定不要心急，要小心一些，以免削到手指。 3、生抽和蚝油本身就有咸味，而且腌黄瓜的时候也放了盐，不需要另外放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 晚餐 朋友聚餐 无水印

口水黄瓜的其他做法更多

口水黄瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

口水黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #菁选酱油试用之口水黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #菁选酱油试用之口水黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活