美女泡椒凤爪

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萧萧77
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美女泡椒凤爪的用料

凤爪，八角，桂皮，香叶，青花椒，花椒，泡椒，冰糖，白酒，料酒，冰糖，泡菜水

美女泡椒凤爪的做法

美女泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

将凤爪洗净，可以适当斩小（方便泡入味道）现在热水中焯一遍，再放入锅中加入一小酌青花椒和红花椒，1～2颗八角，一片桂皮，2片香叶，两勺料酒，煮15分钟。
美女泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

在煮沸的锅中打捞出凤爪总矿泉水冲洗冷却。
美女泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

在密封的容器内加入泡椒两小瓶（剁小了更进味儿～）冰糖三颗，白酒两勺，泡菜水半碗，矿泉水适量（能淹没凤爪），盐3～4勺（感觉到稍微偏咸）。
美女泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

将冷却的凤爪放入容器内，加保鲜膜密封好放入冰箱2～3天后即可食用。

美女泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 萧萧77 编写，未经授权不得转载

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