圈圈鸡蛋饼

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圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧！

圈圈鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 豌豆粒 适量
火腿丁 适量 红黄椒丁 适量
紫菜碎 适量 洋葱圈 2个

圈圈鸡蛋饼的做法

步骤1

1、将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用；

步骤2

2、洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用；

步骤3

3、锅中放油，将洋葱圈放入，然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内，小火煎熟即可。

圈圈鸡蛋饼的烹饪技巧

小贴士：1.虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。2.如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。3.所加的馅料可依据自己所好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 情情爱美食 编写，未经授权不得转载

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