节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨

精品
31.2万 浏览 6836 收藏
收藏
柠檬的午茶时光
柠檬的午茶时光
＋ 关注


做一个不倦的飞鸟， 在这样的年节里， 家乡的味道让我们停留， 接下来又要启程 这是飞鸟的宿命。 红酒梨是道清口的小食吧，清清爽爽，像是春天的味道 冰箱冷藏后的红酒梨，非常解腻，煮过的红酒也很好喝 轻食记，从春天开始。 春节里家里有喝剩下的红酒，不如试着做做 春天来了，你懂的。 女人若没有智慧，情商， 那么剩下的见识，身材，容颜总要占一个吧 若全没有会有多可怕。

红酒梨的用料

河北鸭梨四个 红洒650ML，清水适量
，冰糖（量随意，喜欢甜一点可以多放

红酒梨的做法

节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨的做法图解1

步骤1

选用河北鸭梨，这个品种的梨口感细腻
节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨的做法图解2

步骤2

鸭梨去皮
节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨的做法图解3

步骤3

四个梨，用了650ML左右的红酒，然后加入一些清水，要没过梨，同时加入适量的冰糖，我加了有100克左右，冰糖的量可以随意。
节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨的做法图解4

步骤4

大火煮开后，小火慢炖半小时就可以，不要炖的过久，太久梨肉太烂口感上会不太理想。我喜欢脆爽的口感
节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨的做法图解5

步骤5

煮好的红酒梨侵泡24小时就可以了。北方可以放在室外，南方建议放冰箱里。冷藏过的口感相当好，解油腻

红酒梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 柠檬的午茶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 无水印 煮 炖

红酒梨的其他做法更多

红酒梨的全部作品更多

上传我做的这道菜

红酒梨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活