巧克力果仁饼干

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巧克力果仁饼干的用料

可可粉 50g 绵白糖 最少50克
果仁（我用的是腰果和核桃） 适量（用原味的，最好不要用咸的） 面粉（普通的或低筋的） 视情况而定
黄油 40g

巧克力果仁饼干的做法

步骤1

将黄油块放入微波炉中低火融化至液体，晾一分钟

步骤2

将核桃和腰果（我用的是这两样，我想用榛子效果会更好）切成薄片。
巧克力果仁饼干的做法图解3

步骤3

将可可粉，绵白糖，果仁碎放入黄油液中，搅拌均匀（此步骤中可加入少量牛奶）

步骤4

筛入面粉，成固体。就是可以捏在一起捏造型的状态

步骤5

用保鲜膜包着，然后整成圆柱或正四边形，放入冷冻室，或半小时或一小时后变硬，切片。一元硬币厚度或五毫米厚度

步骤6

烤盘上铺油纸或铝箔纸，将饼干片排列整齐，150度预热，放入烤箱后烘烤8～10分钟

步骤7

闻到香味时在饼干上铺上一张铝箔纸，再放入烤箱，以免烤糊

步骤8

到时间了，然后拿出烤箱晾凉变脆就可以吃了
巧克力果仁饼干的做法图解9

步骤9

成品图。

步骤10

因为是随意做出来的所以大家可以适量更改

巧克力果仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 豆豆小宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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