花胶

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Else.
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花胶蒸熟，冷冻

花胶的用料

柠檬汁 1块 生姜 5块
花胶 500g

花胶的做法

花胶的做法图解1

步骤1

提前把花胶拿出来，用水浸泡12～24小时，（整个泡到无油容器里）泡好后用清水冲洗下
花胶的做法图解2

步骤2

加生姜，隔水炖，水开后小火15分钟，蒸好后马上用冷水冲洗
花胶的做法图解3

步骤3

怕腥的可以加挤点柠檬汁上去，看个人添加多少，
花胶的做法图解4

步骤4

切块，或者用剪刀切开，
花胶的做法图解5

步骤5

然后装好，要有间隙，不然花胶很粘，会粘一起，等到吃的时候就拿不开了，加保鲜膜放冰箱冷冻

花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 Else. 编写，未经授权不得转载

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