银耳桃胶炖雪蛤

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三毛706
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银耳桃胶炖雪蛤的用料

银耳 20g 桃胶 5g
雪蛤 5g 红枣 3颗
冰糖 20g 纯牛奶 250ml

银耳桃胶炖雪蛤的做法

银耳桃胶炖雪蛤的做法图解1

步骤1

桃胶和雪蛤泡水十小时以上，银耳泡一小时。泡好的银耳撕成小朵，桃胶用手挤成小颗粒，雪蛤洗干净，备用。
银耳桃胶炖雪蛤的做法图解2

步骤2

银耳上锅小火慢炖半个小时。
银耳桃胶炖雪蛤的做法图解3

步骤3

放入备好的冰糖、雪蛤和桃胶，小火炖10分钟左右。
银耳桃胶炖雪蛤的做法图解4

步骤4

倒入纯牛奶，小火7～8分钟，搞定出锅。
银耳桃胶炖雪蛤的做法图解5

步骤5

为了美观，装碗后把红枣剪碎洒在表面上。

银耳桃胶炖雪蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 三毛706 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 下午茶 晚餐

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