干煸豆角茄子

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买女孩的小妖精
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在川菜馆经常点这菜 很下饭

干煸豆角茄子的用料

茄子适 适量 龙豆 十五根左右
大蒜 适量 葱 若干
耗油 盐

干煸豆角茄子的做法

干煸豆角茄子的做法图解1

步骤1

洗干净茄子 龙豆
干煸豆角茄子的做法图解2

步骤2

龙豆切成两半 茄子切成条
干煸豆角茄子的做法图解3

步骤3

茄子不要太细 因为会缩的
干煸豆角茄子的做法图解4

步骤4

蒜拍一下 葱切成丝
干煸豆角茄子的做法图解5

步骤5

将花椒煸香 葱 蒜 煸香 龙豆倒进入 翻炒 等到龙豆变成深绿色 到进入茄子 翻炒 茄子变小 龙豆熟了就好 温馨贴事 油要稍微多一点 因为茄子吸油 可以稍微放点耗油更加鲜美 稍微一点盐 适合自己口味 就可以了

干煸豆角茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 买女孩的小妖精 编写，未经授权不得转载

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